Hefe, Germ, Trockenhefe 80 g Beutel - Kuchenwunder-Shop

Hefe, Germ, Trockenhefe 80 g Beutel

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Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung - vakuumverschweißt. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und ergiebiger.

7 g Trockenhefe ausreichend für 500 g Mehl, entspricht 25 g Frischhefe.

Zubereitung: Die Hefe sorgfältig trocken mit dem Mehl vermischen. Die in Ihrem Rezept genannten Zutaten wie gewohnt verarbeiten, auch die sonst zum Anrühren benötigte Flüssigkeit. Nach der Zubereitung und vor dem Backen den Teig wie üblich gehen lassen.

Luftdicht, kühl und trocken lagern.

Lagerung

Trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Vor Wärme schützen und nicht über Zimmertemperatur lagern.

Zutaten

Trockenbackhefe, Emulgator E491

Inhalt

80 g

 

 

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1205 KJ
288 kcal
Fett 1.5 g
davon ges. Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 3.9 g
Eiweiß 35.6 g
Salz 0.4 g

 


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